この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 豚ひき肉

  150ｇ

• ズッキーニ

  １本

• 長いも

  ６センチ

• にんにく

  １／２かけ

• サラダ油

  大さじ１

• 合わせ調味料

• コチュジャン

  大さじ１

• 酒

  大さじ１

• 醤油

  大さじ１

• ごま油

  大さじ１

作り方

1. 長いも・ズッキーニは５センチ長さの短冊切りに、にんにくはみじん切りにする。調味料は合わせておく。
2. フライパンにサラダ油・にんにくを熱し、長いも・ズッキーニに焼き色がつくまで炒め、ひき肉も加えて火が通ったら合わせ調味料を加えて水分がなくなるまで全体を炒める。

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