この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• ステーキ肉

  ２枚

• しらたき

  ５０ｇ

• しいたけ

  ２枚

• 長ネギ

  １本

• 小松菜

  1/3束

• 市販のすき焼きのたれ

  100ｃｃ

• ごはん

  適量

• 温泉卵（市販品）

  2個

作り方

1. 長ネギは斜め切り、椎茸は薄切りに、しらたきは食べやすい長さに切る。
2. フライパンに牛脂又はサラダ油をひき、ネギと椎茸・肉を並べ両面焼色がつくまで焼き、すき焼きのタレ・小松菜・しらたきを加え全体に味を絡ませる。
3. ステーキ肉を食べやすく切って、他の具財とともにご飯にのせ、温泉卵ものせる。

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