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帆立とアスパラのハーブグリル

帆立とアスパラのハーブグリル

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • 帆立貝柱

    6個

  • アスパラガス

    6本

  • ハーブ塩

    少々

  • オリーブオイル

    適量

作り方

  1. アスパラは根の硬い部分を3センチほど切り落とし、皮を剥いて半分に切る。next
  2. 帆立と1のアスパラをハーブ塩とオリーブオイルであえて、グリルパン又はフライパンでソテーする。(帆立は半生に仕上げる)
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