この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• 小松菜

  一把

• ハム

  100g

• 日本酒

  大さじ1

• 淡口しょうゆ

  大さじ2

• みりん

  大さじ1

• 水　

  80cc

• ごま油

  小さじ2

作り方

1. 小松菜を3〜4cmの長さに切り、軸と葉に分けておく。
2. ハムは7mm角、長さ3cmぐらいの拍子木切りに。
3. 小松菜の軸をごま油で炒め、色が変わったら葉も加えてさっと炒めて酒を加える。
4. 3）に、水と2）を加えて4〜5分煮る。
5. 淡口しょうゆ、みりんを加えてひと煮立ちしたら器に盛りつける。

• つくりたい2968
• つくった4056

マイカレンダーに追加