この料理にあうお酒

• 角瓶
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• ちくわ

  3本

• 紅しょうが（太めの千切り）

  30g

• 三つ葉

  8本

• 天ぷら粉

  大さじ4

• 冷水

  大さじ2強

• 揚げ油

  適量

作り方

1. ちくわは3〜4mmの輪切りにし、三つ葉は3cmの長さに切る。
2. ボウルに1）と天ぷら粉を入れて混ぜ、冷水を加えてざっくりと混ぜ合わす。
3. 2）をスプーンですくって170℃の油に入れ、薄いきつね色になるまでサクッと揚げる。

• つくりたい2584
• つくった2428

マイカレンダーに追加