この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• なす

  1本

• ツナ

  40ｇ

• しそ

  2〜3枚

• ごま油（炒め用）

  大さじ1

• 　

  　

• 【A】

• ごま油

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 酢

  小さじ1

作り方

1. ボウルに【A】の調味料としそを混ぜ合わせておく。
2. なすは縦に二つ割りしてから半月切り、しそは千切りにしておく。
3. フライパンに油をひき、なすを炒める。なすに油がなじんだらツナを入れて炒め合わせる。
4. 3)の中に【A】のたれを入れて30分ぐらい漬け込む。器に盛り、2)のしそを載せる。

• つくりたい110
• つくった200

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