この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 白菜

  1/2玉

• 塩

  小さじ3

• 合挽き肉

  50g

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 【ソース】

• マヨネーズ

  大さじ3

• ヨーグルト

  大さじ2

• 黒こしょう

  小さじ3

• しょうが汁

  小さじ2

作り方

1. 白菜は芯の部分と葉の部分に切り分け、芯の部分は幅2cmに、葉の部分は幅4cmに切る。
2. 1)に塩小さじ3を振って、もみ合わせ、ザルにあげて水気を切る。
3. 合挽き肉を、塩、こしょうで味付けしながら中火で炒める。
4. 【ソース】をよく混ぜ合わせ、2)、 3)とよく混ぜ込む。

• つくりたい1805
• つくった1419

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