この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• かつお

  80g

• しょうが

  20g

• 酒

  50cc

• みりん

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 針しょうが(お好みで)

  適宜

作り方

1. かつおは1〜2cm角に切る。しょうがはマッチ棒ぐらいの千切りにする。
2. 鍋に1)と調味料をすべて入れ、煮立つまでは強火、煮立ったら中火で煮る。
3. 2)の汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛る。好みで針しょうがを添える。

• つくりたい994
• つくった661

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