この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• モロヘイヤ

  1/2袋（約50g）

• 長いも

  4cm

• スイートコーン（粒）

  大さじ3

• 天ぷら粉

  大さじ3

• 水

  大さじ2強

• 塩

  適量

作り方

1. モロヘイヤは葉を摘み取る。長芋は皮をむいて1cm角に切る。
2. ボウルに1）とスイートコーン、天ぷら粉を入れて混ぜ、さらに水を加えてざっくりと混ぜ合わす。
3. 2）をスプーンですくって170℃の油に入れ、薄いきつね色になるまでサクッと揚げる。
4. 好みで塩をつけて食べる。

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