この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• ほたて（刺身用）

  6個

• かいわれ大根

  1/4パック

• ミニトマト

  1個

• 海苔の佃煮

  大さじ1

• 酒

  小さじ1

• サラダ油

  少々

作り方

1. 薄くサラダ油を敷いたフライパンを熱し、ほたての両面に軽く焦げ目をつける。その後、氷水にとって冷やし、4等分に切る。
2. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分の長さに切る。ミニトマトは種を取り除き、細かいみじん切りにする。
3. 海苔の佃煮と酒をよく混ぜ合わせ、１）とかいわれ大根を入れてあえる。
4. 器に３）を盛り、みじん切りにしたミニトマトを飾る。

• つくりたい170
• つくった83

マイカレンダーに追加