この料理にあうお酒

• ウイスキー・ブランデー

材料( 2人分 )

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• 市販ホットケーキミックス（2枚分）

  100g

• 牛乳

  75�t

• 卵

  1/2個

• ココアパウダー

  大さじ１

• 砂糖

  小さじ２

• 　

  　

• サラダ油

  適量

• [チョコレートクリーム]

• チョコレート

  20ｇ

• 生クリーム

  25cc

• バター

  5g

作り方

1. ホットケーキミックスにココアパウダーを混ぜ、パッケージに指示されている分量の卵、牛乳を混ぜてチョコレート味のホットケーキ生地を作る（味見をして甘味が足りないようなら砂糖を加える）。
2. ボウルにチョコレート、生クリーム、バターを入れ、ボウルの底を約60℃の湯に当てて湯せんで溶かして混ぜ、冷蔵庫でよく冷やして固める。
3. たこ焼プレートにサラダ油を敷いて、ホットケーキ生地を穴の1/3程度の深さまで流し入れて焼く。周りが焼けて膨らんできたら、中心部分の生地をスプーンですくって取り、冷やし固めたチョコレートソースをスプーンですくって入れ、中をくりぬいた別の生地を重ねてフタをして焼く（この時、二つの生地がくっつきにくい場合は、スプーンの背に少しだけ生地をつけて接着する）。生地がくっついたら出来上がり。

• つくりたい572
• つくった170

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