この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• たけのこ（水煮）

  3枚

• バター

  10g

• コンソメスープ

  70cc

• 白ワイン

  大さじ１

• しょうゆ　

  大さじ１

• 小麦粉

  適量

• パセリ（みじん切り）

  適量

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

作り方

1. たけのこは水気をふき、小麦粉をたっぷりまぶす。
2. フライパンにバターを入れて溶かし、１）を入れて焼き目をつける。
3. 2）にコンソメスープ、白ワイン、しょうゆを入れて煮立て、とろみがつくまで煮る。
4. 3）に塩、こしょうをして味を調え、皿に盛ってからパセリを散らす。

• つくりたい1987
• つくった1357

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