この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• たけのこ（水煮）

  150ｇ

• しいたけ

  2枚

• サラダ油

  小さじ1　1/2

• しょうゆ

  小さじ2

• みりん

  小さじ2

• 粉山椒

  少々

作り方

1. たけのこの根元の部分は1.5cmの厚さの半月切りにし、穂先は縦4等分にする。しいたけは石づきを切り落とし、半分に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、中火でたけのことしいたけの両面に焼き目がつくまで焼く。しょうゆとみりんを回し入れて手早く絡め、火を止める。器に盛って粉山椒をふる。

• つくりたい2520
• つくった1935

マイカレンダーに追加