この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 鶏ささ身

  2本

• アボガド

  1/2個

• 酒

  適量

• 塩

  適量

• 〔A〕

• 味噌

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

作り方

1. 鶏ささ身は一口大の大きさに切り、塩、酒で下味をつけておく。
2. アボガドは皮をむいて、鶏ささ身と同じくらいの大きさに切り、塩で下味をつけておく。
3. 〔A〕の調味料を混ぜ合わせておく。
4. 串に１）、２）を順番に刺し、鶏ささ身に３）の味噌を塗って、グリルなどで焼く。

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• つくった235

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