この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• そうめん

  100g（2束）

• 韓国のり

  15g

• 白いりごま

  大さじ1

• ごま油

  適量

• 塩

  適量

• サンチュ

  10枚

• 白菜キムチ

  適量

• コチュジャン

  適量

作り方

1. 韓国のりは細かくもみほぐし、白いりごまとともにボウルに入れておく。
2. サンチュは冷水でシャキッとさせてから水気を切る。白菜キムチは食べやすい大きさに切っておく。
3. そうめんをゆでて冷水で洗い、しっかりと水気を切ったら1）を全体にまぶしつけ、塩とごま油で味を調える。
4. 3）を一口分ずつクルクルと巻いて形を整え、皿に盛る。キムチやコチュジャを添え、サンチュに巻いて食す。

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