この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• ブロッコリー

  80g

• にんじん

  1/2本

• ウインナー

  4本

• 塩

  適量

• バター

  5g

• 牛乳

  牛乳

• 牛乳

  200ml

• シチュールウ

  50g

• チーズ

  50g

• 黒こしょう

  適量

作り方

1. ブロッコリーとにんじん、ウインナーを一口サイズに切って塩ゆでし、水気切っておく。
2. フライパンにバターを熱して1)を炒め、焦げ色がついたら塩で味を調えて火をとめる。
3. 鍋に牛乳とシチュールウを入れて弱火にかけ、ルウが溶けたら火を止める。
4. ココット皿に2）を入れて、3）を注いでチーズを載せる。
5. 20℃に予熱したオーブンで、チーズがとろけるまで約5分焼く。仕上げに黒こしょうをふる。

• つくりたい218
• つくった112

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