この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 空豆（正味）

  90ｇ

• 鶏ささ身

  2本

• 塩

  適量

• 酒

  大さじ1

• 〔A〕

• みそ

  小さじ2

• しょうゆ

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• みりん

  小さじ1

• 豆板醤

  小さじ1/2

作り方

1. 空豆は塩ゆでをして、薄皮をむく。
2. 耐熱容器に筋を取った鶏ささ身を載せ、塩、酒をふり、ラップをして電子レンジで加熱（500Wで約3分）する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。
3. 〔A〕の調味料をよく混ぜ合わせ、１）、２）を和える。

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