この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• レタス

  1/2個

• ちくわ

  2本

• 梅干し

  1個

• 白ごま

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1/2

作り方

1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、熱湯でさっとゆでておく。ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。
2. 梅干しは種を取り除き、包丁でこまかく叩く。
3. 白ごまをすり、２）、しょうゆ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、１）を和える。

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