この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 春菊

  1束

• 塩

  適量

• ピーナッツ

  20ｇ

• しょうゆ

  大さじ2/3

• だし

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1

作り方

1. 春菊はよく洗い、塩を加えた熱湯で茹でて冷水に取る。粗熱が取れたら水気をしぼり、4cm長さに切る。
2. ピーナッツは粗みじん切りにする。
3. ２）、しょうゆ、だし、砂糖をよく混ぜ合わせ、１）を和える。

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