この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• れんこん

  180ｇ

• 豚ミンチ肉

  150ｇ

• にんにくの茎

  50ｇ

• サラダ油

  大さじ1

• [A]

• 水

  1/4カップ

• 中華スープの素

  小さじ1/2

• 豆板醤

  小さじ1/2

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 味噌

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 片栗粉

  小さじ1

作り方

1. れんこんは皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにする。にんにくの茎は4cm長さに切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチ肉を炒める。色が変わったら、１）を加えてさらに炒める。
3. れんこんの表面が透き通ってきたら、［A］ の調味料を合わせたものを加えて炒め、味を全体に絡ませる。

• つくりたい1626
• つくった1411

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