この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• ゆでうどん

  1玉

• 焼きのり（9ｘ2.5㎝）

  8～10枚

• 揚げ油

  適量

• 塩

  少々

作り方

1. ゆでうどんはほぐして6㎝の長さに切り、それを8本束ねてのりで巻き、巻き終わりを水でぬらして止める。
2. 揚げ油を高温に熱し、1）をカラリと揚げ、器に盛って塩を振る。

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