この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• もやし

  1袋

• くらげ

  30g

• きゅうり

  1/3本

• 春雨

  10g

• 【Ａ】

• 酢

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ2

• ラー油

  小さじ1　1/2

• 砂糖

  小さじ1/2

• 塩

  少々

作り方

1. もやしは熱湯で1分ゆで、水気を切ってぎゅっと絞る。くらげは水に漬けて塩抜きをし、長い場合は食べやすい長さに切る。きゅうりは千切りにして塩をふり、水気を絞る。春雨は表示時間通りにゆで、食べやすい長さに切る。
2. ボウルに1）を入れ、【A】を加えて和えたら出来上がり。

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• つくった5315

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