この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• あじ

  1尾

• 塩

  2つまみ

• マヨネーズ

  大さじ1/2

• しょうゆ

  大さじ1/2

• ズッキーニ

  一味

作り方

1. あじは3枚におろす。中骨を取り除き、塩を振って約20分おく。
2. ズッキーニは洗ってヘタを落とし、縦に5㎜の厚さに切り、あじと同じ大きさに切り揃える。
3. マヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせる。
4. アルミホイルの上に2）のにズッキーニと、あらかじめ水気を拭き取った1）のあじを重ねて、3）をかける。
5. 4）をオーブントースターで約7分～10分焼く。あじに火が通り、表面にうっすらと焦げ目が付いたら出来上がり。好みで一味を添える。

• つくりたい856
• つくった670

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