この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 18cmパウンド型1個分 )

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• 小麦粉

  100ｇ

• ベーキングパウダー

  小さじ1

• 　

  　

• 〔A〕

• 卵

  2個

• オリーブ油

  50ml

• 牛乳

  50ml

• パルメザンチーズ

  80ｇ

• 塩

  小さじ1/4

• 　

  　

• ロースハム

  50g

• ドライトマト(オイル漬け)

  3枚

• ブラックオリーブ

  6個

• ほうれん草

  50g

• かぼちゃ

  50g

作り方

1. ロースハム、ドライトマトは１㎝角に切り、ブラックオリーブはスライスする。ほうれん草はゆでて3cmの長さに切り、かぼちゃはレンジで加熱(500Wで1分30秒が目安)してから、1㎝角に切る。
2. ボウルに〔A〕を入れて混ぜ合わせ、1)を加えて混ぜる。
3. 2)にふるった小麦粉とベーキングパウダーを2回に分けて加え、そのつどゴムベラでさっくりと混ぜて、型に流し入れる。
4. 180℃のオーブンで40~45分焼けば、出来上がり。

• つくりたい5510
• つくった4281

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