この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( )

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• 白ねぎ

  1本

• ベーコン

  30g

• サラダ油

  大さじ2と1/4

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• 卵

  1個

• ピザ用チーズ

  30g

• 牛乳

  50�t

• 薄力粉

  50g

• ベーキングパウダー

  小さじ1/2

• ※分量は、直径6�p、高さ2.5�pのシリコンカップ6個分

作り方

1. 白ねぎは縦半分に切り、さらに7〜8�o幅に切る。ベーコンは7〜8�o幅に切る。
2. フライパンにサラダ油（大さじ1/4）を熱し、中火で1）のベーコンと白ねぎを入れ、白ねぎがしんなりするまで炒め、塩、こしょうで味を調えて粗熱を取る。
3. ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、塩少々を加えてよくかき混ぜる。混ぜながら残りのサラダ油を少しずつ加え、ピザ用チーズ、牛乳も加えてよく混ぜる。2）を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけながら加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
4. シリコンカップに6等分した3）を流し込む。
5. 4）を天板に載せ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで15分、アルミホイルを取り除いて10分焼く。竹串で中央を刺しても中身がついてこなければ焼き上がり。網やザルに載せて粗熱を取る。

• つくりたい4782
• つくった4580

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