この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• にんじん

  100g

• ツナ缶

  1/2缶

• 酢

  小さじ2

• 砂糖

  小さじ1

• サラダ油

  小さじ1

• 粒マスタード

  小さじ1

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

作り方

1. にんじんは皮むき器（ピーラー）で薄く、細長く皮をむくように切り、塩（分量外）を加えた湯で30秒ほどゆでる。すぐ氷水に取って冷まし、ギュッと絞って水気をしっかりと切る。
2. ボウルに酢、砂糖、サラダ油、粒マスタード、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、1）のにんじん、油を切ったツナ缶を加えて和える。

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