この料理にあうお酒

• ビール
• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• にんじん

  1/3本

• ベーコン

  1枚

• 卵

  3個

• 塩

  適量

• コンソメの素

  小さじ1/4

• 生クリーム

  50ml

• 粉チーズ

  10g

• 玉ねぎ

  1/4個

• ハム

  2枚

• 溶けるチーズ

  20g

• こしょう

  適量

• パセリのみじん切り

  適量

• 牛乳

  50ml

• オリーブ油

  小さじ1

作り方

1. にんじんと玉ねぎは千切りにする。ベーコンは5�o幅に切り、ハムは半分に切ってから5�o幅に切る。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、にんじん、ベーコン、ハムを加えて炒め、粗熱を取っておく。
3. 卵をよく溶きほぐし、2）、溶けるチーズ、塩、こしょう、コンソメの素、パセリのみじん切り、生クリーム、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
4. 耐熱容器に3）を流し入れ、粉チーズを振りかける。220℃に予熱しておいたオーブンで18〜20分焼く。

• つくりたい12467
• つくった12767

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