この料理にあうお酒

• ビール
• チューハイ・カクテル

材料( 2人分 )

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• じゃがいも

  大1個

• 小松菜

  1束

• サニーレタス（飾り用）

  １枚

• プチトマト（飾り用）

  １個

• サラダ油

  大さじ1/2

• 【Ａ】

• みそ

  大さじ1　1/2

• 白ワイン

  大さじ1

• ピザ用チーズ

  大さじ6

• 牛乳

  大さじ3〜4

作り方

1. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ひたひたになるくらいの水とともに鍋に入れて火にかける。竹串がすっと通る堅さにゆでておく。小松菜はきれいに洗い、3�pの長さに切る。
2. 【Ａ】の材料を小鍋に入れ、中火でチーズを溶かす。
3. 熱したフライパンに油を敷き、１）のじゃがいも、小松菜を炒める。じゃがいもに焼き色がついてきたら【Ａ】を入れて混ぜ合わせる。皿にサニーレタス、プチトマトといっしょに盛り付ける。

• つくりたい5052
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