この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• にんじん

  2/3本

• 豚こま切れ肉

  100ｇ

• マヨネーズ

  大さじ1.5

• 豆板醤

  適量

• しょうゆ

  大さじ1

作り方

1. にんじんは細切りにする。豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにマヨネーズを熱し、少し溶けかけたところで豆板醤を加えて軽く炒める。そこへ豚こま切れ肉を入れて炒める。
3. 豚こま切れ肉の色が変わってきたら、にんじんを加えて炒める。
4. にんじんがしんなりしてきたら、しょうゆを加えて味を調える。

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