この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• 鶏胸肉

  200ｇ

• セロリ　

  1本

• 酒

  小さじ2

• 塩

  適量

• 片栗粉

  大さじ1.5

• サラダ油

  大さじ1

• [A]

• 水　

  50ml

• 中華スープの素（顆粒）

  小さじ1/2

• 酒　

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• レモン汁

  小さじ1

作り方

1. 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、酒、塩、片栗粉をよくもみこんでおく。
2. セロリは食べやすい大きさに切る。
3. [Ａ]の調味料を混ぜ合わせておく。
4. フライパンにサラダ油を熱し、１）を焼く。両面に焼き色がついて8分通り火が通ったら、２）を加えて炒める。
5. セロリがしんなりしてきたら、３）を加えてさっと炒める。

• つくりたい13212
• つくった13209

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