この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• アボカド

  1個

• まぐろ（刺身用）

  150ｇ

• たくあん

  50ｇ

• [A]

• レモン汁

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• ごま油

  小さじ2

• わさび

  適量

• 　

  　

• 刻みねぎ

  適量

作り方

1. アボカドは種と皮を取り除き、1cm角に切る。まぐろは1.5cm角に切り、たくあんは5mm角に切る。
2. 鍋に湯を沸かし、まぐろをさっとゆで、周りが白くなったら氷水に取り出す。
3. [A]の調味料を混ぜ合わせ、アボカド、水気を拭き取ったまぐろ、たくあんを加えてあえる。
4. 器に盛り付けて刻みねぎを散らす。

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