この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 切り餅

  2個

• ひよこ豆（ガルバンゾ）水煮

  50g

• バター

  10g

• オリーブ油

  小さじ1

• 濃口しょうゆ

  小さじ1

作り方

1. 切り餅は1.5～2cmの角切りにする。ひよこ豆の水煮は水気を切る。
2. フライパンにバターとオリーブ油を入れて弱めの中火にかける。
3. バターが溶けたら1）の切り餅とひよこ豆の水煮を2）に加えて時々返しながら炒める。餅が柔らかくなったら火を止める。
4. 3）にしょうゆをフライパンの縁から回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。

• つくりたい440
• つくった301

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