この料理にあうお酒

• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 鶏ささみ

  2本

• 舞茸

  1/2株

• 塩　

  適量

• 【A】

• みそ

  大さじ1/2

• すりごま

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 酒

  大さじ1/2

作り方

1. 鶏ささみは筋を取り除き、3等分に切る。舞茸はほぐす。
2. 【A】 の調味料を混ぜ合わせる。
3. グリルに１）を並べ、薄く塩を振って焼く。舞茸は焼けたら取り出し、鶏ささみは火が通ったら、片面に２）を塗り、焼き色がつくまでさらに焼く。

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