この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 作りやすい分量（10～12個） )

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• はんぺん

  1袋

• 鶏ひき肉

  200ｇ

• ニラ

  1/2束

• 長ねぎ

  1/2本

• しょうが

  1片

• 【A】

• 卵

  1個

• 酒

  小さじ2

• 塩

  適量

• 　

  　

• サラダ油

  大さじ1

• ミニトマト

  2個

• 　

  　

• ※作りやすい分量の材料です。

作り方

1. はんぺんは袋の上からかたまりがなくなるまで指で潰す。
2. ニラは小口切りにし、長ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
3. ボウルに鶏ひき肉、１）、２）、【A】をよく混ぜ合わせ、10～12等分にして丸く成形する。
4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、３）を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火にして7～8分加熱する。
5. 中まで火が通ったら、皿に盛り付けてミニトマトを添える。

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• つくった20483

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