この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 牡蠣（加熱用）

  200g

• しめじ

  1/2株

• サラダ油

  適量

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• バター

  15g

• 刻みねぎ

  適量

作り方

1. 牡蠣は塩水でよく洗い、水気を取る。
2. しめじは石突きを取り、適当な大きさにほぐす。
3. アルミホイルを広げ、サラダ油を薄く塗り、１）と２）、バターの半量を載せて塩、こしょうをしてしっかりと包む。これを全部で2つ作る。
4. オーブントースターで３）を15分程焼く。牡蠣に火が通ったら、刻みねぎを散らす。

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