この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• いわししょうゆ煮缶詰

  190g

• 絹こし豆腐

  250g

• マヨネーズ

  大さじ1

• ねり梅

  小さじ2〜3

• ピザ用チーズ

  30g

• 刻みねぎ

  大さじ1

作り方

1. ボウルに絹こし豆腐、マヨネーズ、ねり梅を入れかき混ぜる。
2. グラタン皿にいわししょうゆ煮缶詰を並べ入れ、その上に１）をかけてピザ用チーズを載せ、オーブントースターで15分ほど焼く。
3. 2）が焼きあがったら仕上げに刻みねぎをかける。

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