この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• ソーセージ

  5本

• ほうれん草

  1束

• にんにく

  1片

• レモン汁

  大さじ1

• レモン（薄切り）

  1枚

• バター

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. ソーセージは斜め薄切りにする。ほうれん草はゆでて水を切り、根を落として4等分に切る。にんにくは薄切りにする。
2. フライパンを熱してバターを入れ、にんにくを入れる。にんにくの香りが出てきたらソーセージ、ほうれん草を炒める。ソーセージに色がついたらレモン汁、レモンの薄切りを加えて炒め、塩、こしょうで味を調えて器に盛る。

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