この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎
• 梅酒

材料( 2人分 )

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• ごぼう

  1本

• 牛薄切り肉

  120ｇ

• ごま油

  大さじ1/2

• 【A】

• 砂糖

  小さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ1

• みりん

  大さじ1/2

作り方

1. ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。牛薄切り肉は2〜3cm幅に切る。
2. フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。ごぼうに油が回ったら、牛肉を加えてさらに炒める。
3. ごぼう、牛肉に火が通ったら、【A】の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。

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