この料理にあうお酒

• ビール
• カールスバーグ

材料( 1皿分 )

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• 卵（Lサイズ）

  1個

• ガーリックマヨネーズ

  20g

• フラットアンチョビ

  4g

• バゲット

  2枚

• パセリのみじん切り

  適量

• サラダ・ミニトマト

  お好みで

• 【ガーリックマヨネーズ】

• マヨネーズ

  大さじ2

• 牛乳

  小さじ1/2

• おろしにんにく

  少々

• 黒胡椒

  少々

作り方

1. ガーリックマヨネーズを作っておく。【ガーリックマヨネーズ】の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
2. バゲットをスライスして、220℃のオーブンで焼き色が付くまで焼いておく。
3. ゆで卵を半分にカットし、黄身の上に【ガーリックマヨネーズ】と半分に切ったフラットアンチョビをのせて、器に盛り付ける。パセリのみじん切りを振って、トーストしたバゲット2枚を添える。
4. お好みでサラダと半分にカットしたミニトマトを盛り付ける。

• つくりたい3402
• つくった2562

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