この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• れんこん

  150ｇ

• ツナ缶（小）

  1缶

• ごま油

  大さじ1/2

• 豆板醤

  小さじ1

• 【A】

• 砂糖

  小さじ2

• しょうゆ

  大さじ1.5

• みりん

  大さじ1

• 　

  　

• 白ごま

  適量

作り方

1. れんこんはやや厚めの薄切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し豆板醤を炒める。香りが立ってきたら１）を加えてさらに炒める。
3. れんこんが透き通ってきたら、汁気を切ったツナ缶を加えて炒め、【A】の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
4. 器に盛り付けて白ごまを散らす。

• つくりたい5217
• つくった5128

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