この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏胸肉

  1枚

• アスパラガス

  4本

• しょうが

  1/2かけ

• 酒

  大さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ1

• 天ぷら粉

  50ｇ

• 青のり

  大さじ1

• 揚げ油

  適量

作り方

1. 鶏胸肉は皮を取り除き、一口大の大きさに切る。アスパラガスは根元の堅い部分をピーラーで削り、三等分に切る。
2. しょうがはすりおろし、酒、しょうゆと混ぜ合わせ、鶏胸肉を30分程漬け込む。
3. 天ぷら粉を適量の水で溶かし、青のりを加えてよく混ぜ合わせる。
4. 汁気を切った２）、アスパラガスを３）の衣にくぐらせ、170℃の揚げ油で揚げる。

• つくりたい11082
• つくった10934

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