この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• オクラ

  8本

• 生わかめ

  45ｇ

• 塩

  適量

• 【A】

• すりごま

  大さじ1.5

• 砂糖

  小さじ1

• しょうゆ

  大さじ2/3

作り方

1. オクラは塩をまぶしてまな板の上で転がす。湯を沸かし、オクラを入れて好みのかたさになったら取り出して冷水に取る。
2. １）のオクラの水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。生わかめは一口大の大きさに切る。
3. 【Ａ】を混ぜ合わせ、２）をあえる。

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