この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• えび（ブラックタイガー）

  8尾

• 舞茸

  1袋

• 小麦粉

  大さじ1.5

• 【A】

• 天ぷら粉

  50ｇ

• 水

  100ml

• カレー粉

  小さじ1

• 　

  　

• 揚げ油

  適量

作り方

1. えびは背ワタと殻を取り除き、腹に数ヵ所切り込みを入れる。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
2. えびと舞茸に小麦粉を薄くまぶす。
3. 【A】をよく混ぜ合わせ、２）にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で揚げる。

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• つくった7412

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