この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 春雨

  40ｇ

• 豚ひき肉

  100g

• ニラ

  1/2束

• しょうが

  1/2片

• ごま油

  大さじ1

• 【Ａ】

• オイスターソース

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1/2

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1

• 水

  300ml

• 　

  　

• 水溶き片栗粉

  適量

作り方

1. 春雨は袋の表示通りにゆで、水気を切って長ければ食べやすい長さに切る。
2. ニラは2cm幅に切り、しょうがはみじん切りにする。
3. フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。しょうがの香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒める。
4. 豚肉の色が変わったら、【Ａ】、ニラ、１）を加えて7～8分煮る。
5. 仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、1分程煮込む。

• つくりたい12299
• つくった10322

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