この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• 塩さば

  1切れ

• みつば

  2束

• にんじん

  大1/4本

• 【Ａ】

• 酢

  大さじ2

• サラダ油

  大さじ1

• こしょう

  少々

• 砂糖

  ひとつまみ

作り方

1. 塩さばは焼いて、骨を取り除きながら身をほぐす。
2. みつばは4cm長さに切り、にんじんは4cm長さの千切りにする。
3. 【Ａ】を混ぜ合わせ、１）と２）を和える。

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