この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• さば水煮缶

  60ｇ

• キャベツ

  大きい葉2枚

• しょうが

  1/2片

• 餃子の皮

  10枚

• 味噌

  大さじ1/2

• 湯

  100ml

• サラダ油

  小さじ2

作り方

1. さばの水煮缶は軽くほぐしておく。キャベツは3cm程の短い千切りにし、しょうがは細い千切りにする。
2. キャベツ、しょうが、味噌をよく混ぜる。
3. 餃子の皮に２）とさばの水煮を載せ、ひだを寄せて包む。
4. フライパンに３）を並べ、沸騰した湯を入れて蓋をする。強火にかけ2〜3分加熱する。皮に火が通ったら湯を捨て、サラダ油を回し入れて焦げめがつくまでさらに2〜3分焼く。

• つくりたい14212
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