この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ちくわ

  4本

• 天ぷら粉

  20ｇ

• 水

  適量

• 青のり

  大さじ1

• すり白ごま

  大さじ1

• 揚げ油

  適量

• レモン

  1/8個

作り方

1. ちくわは3等分の斜め切りにする。
2. 天ぷら粉に水を加えてよく混ぜ合わせ、青のりとすり白ごまを加えて混ぜる。そこへ１）のちくわを入れて衣をつける。
3. 170℃に熱した揚げ油で２）を揚げる。
4. ３）と半分に切ったレモンを皿に盛り付ける。

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