この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 木綿豆腐

  1丁

• しょうが

  1/2片

• 豚ひき肉

  60ｇ

• 酒

  小さじ1/4

• しょうゆ

  小さじ1/4

• 刻みねぎ

  適量

• ポン酢

  適量

作り方

1. 木綿豆腐はしっかり水切りをし、4等分に切って中央部分をスプーン等ですくい取る。
2. しょうがはすりおろす。
3. 豚ひき肉、１）ですくった豆腐、２）、酒、しょうゆを混ぜ合わせる。
4. １）の豆腐のくぼみに３）を適量載せる。
5. 耐熱容器に４）を並べ、ふわっとラップをして電子レンジで加熱（600Wで3～4分）する。
6. 器に盛り付け、刻みねぎとポン酢をかける。

• つくりたい13307
• つくった15217

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