この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2〜3人分 )

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• アボカド

  1個

• 豚薄切り肉

  8枚

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 天ぷら粉

  30ｇ

• 水

  適量

• 揚げ油

  適量

• レモン

  1/8個

作り方

1. アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き、縦に8等分に切る。
2. 豚肉を広げ、アボカドを巻き、塩、こしょうで下味をつける。
3. 天ぷら粉と水をよく混ぜ合わせ、２）をくぐらせて170℃に熱した揚げ油で揚げる。
4. 皿に３）と適当な大きさに切ったレモンを盛り付ける。

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