この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• サーモン（刺身用）

  200ｇ

• 大葉

  3枚

• みょうが

  1個

• しょうが

  1/2片

• 刻みねぎ

  20ｇ

• 味噌

  大さじ1.5

• みりん

  大さじ1.5

• サラダ油

  小さじ2

作り方

1. サーモンは1cm厚さに切る。
2. 大葉、みょうがはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。
3. ボウルに２）、刻みねぎ、味噌、みりんを入れてよく混ぜ合わせる。
4. フライパンにサラダ油を熱し、１）を両面焼く。
5. サーモンを取り出し、片面に３）を塗り、オーブントースターで再度焼く。

• つくりたい9979
• つくった9454

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